Receita de bolo de mandioca Saudável

 

Imagens Ilustradas

 

 

 

Tempo de preparo: 45 minutos em forno pré-aquecido.

 

Receita

 

Ingredientes:

  • 1 Kg de mandioca crua;
  • 3 ovos;
  • 50 gramas de coco fresco ralado;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 3 xícaras de açúcar demerara;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

 

 

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar.Espere amornar, desenforme e sirva a seguir

 

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