Bolacha de água e sal engorda?

Bolacha de água e sal engorda? Mito ou verdade ?

Quando pensamos ou começamos uma dieta ou uma Reeducação alimentar a primeira coisa que nos vem à mente é eliminar o pão, mas como elimina-lo sem perder a vontade de comer uma massinha pela manhã?

Logo nos lembramos dos famosos biscoitos de água e sal. Por se chamarem “biscoitos de água e sal” imaginamos que são saudáveis e que devem ser mais leves que um pão pela manhã – engano seu coleguinha – veja o que há por traz do inocente biscoito de água e sal.

As aparências enganam

Com um nome de “bonzinho” e a aparência de ser um alimento “level” e de “baixo teor calórico”, os biscoitos de água e sal pode enganar e confundir os desavisados.

Em uma porção de biscoito existem aproximadamente 130 calorias.

Se você come-los no seu café da manhã ou no seu lanche da tarde você ingeriu quatro porções, acabará consumindo mais de 500 calorias só em uma refeição.

Isso significa que consumindo esses biscoitos de forma exagerada ao invés de você emagrecer irá engordar e assim irá desanimando da sua conquista.

Posso engordar consumindo biscoitos?

Às vezes esse consumo exagerado se dá pelo tamanho delas.

O tamanho dá a ilusão de que comê-las não irá interferir na sua dieta, você pode acabar ingerindo porções maiores que as permitidas e ultrapassando o número de calorias permitidas na sua dieta sem você perceber.

Um outro motivo pelo qual se deve evitar comê-las é o alto índice de sódio que nos fazem tanto mal provocando inchaços nas pernas, barriga, mãos, pés e tornozelo, além do crescimento de risco de problemas cardíacos.

Consequências

Além disso, o consumo em excesso ainda pode causar o acúmulo de bolo fecal no intestino (fezes) por consequência da prisão de ventre que elas podem provocar.

Esse tipo de alimento também não é considerado saudável por ser uma comida altamente processada e possuir cereais refinados, que oferecem uma menor quantidade de fibras, proteínas, vitaminas e minerais que os cereais integrais.

Composição

Os biscoitos de água e sal são ricos em carboidratos, quando pensamos em alimentos com quantidades exageradas de carboidratos, não é difícil que as pessoas logo tenham os pães em mente.

Entretanto é preciso tomar cuidado com os biscoitos de água e sal, tendo em vista que eles estão na mesma categoria que eles, em relação à fonte de carboidratos.

Sendo assim uma porção com seis bolachas equivale a uma porção de 50 gramas de pão.

Gordura

Outra preocupação que se deve ter com os biscoitos de água e sal é a gordura trans que também podem ser um problema. Só uma porção de biscoitos pode cegar a ter 1,4 gramas de gordura trans.

A PROTESTE  no ano de 2009 realizou testes onde avaliou 15 marcas brasileiras e descobriu que algumas marcas continham a presença de gordura trans em sua composição, ultrapassavam a quantidade de limite de sal aconselhada e tinham mais gordura que o pão, que consegue proporcionar uma maior sensação de saciedade ao organismo por ter mais fibras.

Opção de substituição

A saída para quem se alimenta e não abre mão dos biscoitos de água e sal é consumir os Cream Cracks Integrais (similares a eles), com 170 miligramas de sódio na composição e 127 calorias por porção.

Consumir com Consciência

Para toda reeducação ter sucesso é preciso saber dosar as quantidades, por isso, sabendo consumir, você pode fazer o uso consciente. Um ou dois biscoitos não irão te condenar, mas se você sabe que sua compulsividade não irá te deixar ter controle nem comece a abrir o pacote.

Se conhecer e souber que seu limite está distante é um bom caminho para você saber que nem deve começar algo.

Procure saber mais sobre os alimentos antes de consumi-los, você pode evitar futuras frustrações.